Tymián je typické korenie francúzskej kuchyne, má príjemnú aromatickú vôňu, chutí ostro, korenisto a horkasto.
Zvýrazňuje chuť polievok zo strukovín a zemiakových šalátov. Pridáva sa do mäsitých jedál, praženice, do mäsových plniek, k teľacine, baranine, bravčovine a zverine.
Nový komentár