Chilli Slovakia Manufaktúra

Priaznivé účinky chilli papričiek sú známe už tisícky let, viete čo všetko dokážu? Najdôležitejšia látka v chilli papričkách sa nazýva kapsaicin, vďaka ktorému sú chilli pálivé. Tato látka prináša mnoho zdravých benefitov, ale nie každý má rád jeho štipľavosť a pálivé účinky. Prečítajte si niekoľko dôvodov, prečo jesť chilli v rozumnej miere každý deň:

Podpora imunitného systému
V chilli papričkách je mnoho Vitamínu C, len 1-2 stredne veľkých papričiek vám postačí k denným odporúčaným dávkam. Vitamín C je rozhodne výborný pre posilňovanie imunitného systému a chráni nás pred prechladnutím.
Zrýchlenie metabolizmu
Chilli papričky sú veľmi často zaradené do jedálnička osôb, ktoré sa snažia chudnúť. Pravidelná konzumácia chilli dokáže zrýchliť metabolizmus až o 20%, takže ak sa snažíte schudnúť – rozhodne chilli zaraďte do svojich obľúbených receptov a stravovacích návykov.
Prevencia rakoviny
Kapsaicín chráni telo pred nádorovými ochoreniamy. Na rakovinové bunky sa naviažu molekuly kapsaicínu a to spôsobí sebadestruktívny proces týchto buniek. Štúdie preukázali účinnosť kapsaicínu proti rakovine prostaty, pľúc, slinivky a žalúdka.
Chilli znižuje chuť aj na sladké
Papričky vo veľkej miere majú pocit sýtosti a podporujú tráviaci systém. Pri dlhodobom užívaní znižuje chuť na sladké potraviny. Pomáhajú aj diabetikom normalizovať inzulín a znižovať krvný cukor. Silné papričky pri konzumácii vo väčšom množstve sú tiež miernym prírodným preháňadlom. Kapsaicín obsiahnutý v chilli papričkách má vplyv na spaľovanie tukov, ostré potraviny všeobecne znižujú chuť do jedla a zvýšením telesnej teploty nútia organizmus k činnosti, teda k spaľovaniu kalórií.
Snižuje cholesterol
Kapsaicín má ďalšiu vynikajúcu schopnosť, pôsobí na reguláciu cholesterolu v krvi. Rozpúšťa a tým následne pomáha vylučovať cholesterol z tela. Ďalšia schopnosť je vplyv na kardiovaskulárny systém, vďaka ktorému kapsaicín znižuje riziko srdcových infarktov a mŕtvice.
Antioxidant a zlepšenie nálady
Chilli papričky sú plné antioxidantov – Vitamínu C a betakaroténu. Čo je dôležitejšie, sú veľmi pozitívne na psychiku. Telo reaguje na kapsaicín zvýšenou produktciou hormónov endorfín a serotonín, ktoré sú známe ako hormóny šťastia, chilli papričky môžu slúžiť ako slabé antidepresíva.

(zdroj: MDPI Basel, Switzerland, Molecules 2022, 27, 898. https://doi.org/10.3390/molecules27030898 )