CAYENNE chilli omáčka 100ml

CAYENNE – stredne pálivá chilli omáčka z kajenského korenia

Cayenne chilli omáčka je postavená na papričkách Cayenne, ktoré poznáš ako kajenské korenie. Namiesto suchého prášku ho dostávaš v praktickej tekutej forme – spolu s kápiou, rajčinami, cibuľou a cesnakom.

Pálivosť 20 – 30 tis. SHU je stredná: omáčka citeľne zahreje, no nepreváži chuť jedla. Je to univerzálna chilli omáčka k mäsu, do polievok aj na každodenné varenie.

Chuť

Cayenne má čistú, priamu pálivosť s jemne dymovým paprikovým tónom. Kápia a rajčiny ju zjemňujú, cibuľa a cesnak dodávajú výraznosť. Omáčka je vyvážená a ľahko sa kombinuje.

Na čo sa hodí

• do polievok a gulášu
• k pečenému a grilovanému mäsu
• na pizzu a k hamburgerom
• k syrom a rybám
• do šalátov a zálievok
• všade, kde by si použil kajenské korenie

Tip: namiesto sušeného kajenského korenia pridaj do gulášu či fazuľovej polievky pár kvapiek omáčky Cayenne – rozptýli sa rovnomerne a dodá aj chuť kápie a cesnaku.

Pre koho je

Pre koho je Cayenne chilli omáčka? Pre všetkých, ktorí pri varení siahajú po kajenskom korení a chcú ho mať v praktickej, ľahko dávkovateľnej podobe. Tekutá forma sa v jedle rozptýli rovnomerne, nepripáli sa a navyše prináša aj chuť kápie a cesnaku. Hodí sa do tradičnej slovenskej kuchyne – do gulášu, kapustnice či fazuľovej polievky – rovnako ako do mexických a ázijských jedál.

Parametre

• Zloženie: chilli papričky Cayenne min. 60 %, kápia, rajčiny, kvasný ocot, cukor, jedlá soľ, cesnak, cibuľa
• Pálivosť: 20 – 30 tis. SHU (Medium)
• Krajina pôvodu: Slovensko
• Balenie: 100 ml

Výživové údaje

Pálivosť v kocke

Pálivosť chilli sa meria v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Naše omáčky delíme podľa stupnice Mild (jemne pálivé), Medium (stredne pálivé), Extra (extra pálivé) a Ultra (ultra pálivé), aby si si ľahko vybral tú svoju.

Časté otázky

Obsahuje omáčka ocot?
Áno, ocot obsahuje, ale len v minimálnom množstve – chuťovo ho v omáčke nepocítiš.

Obsahuje omáčka cesnak?
Áno, ale len v takom malom množstve, že je chuťovo nevýrazný – cesnak v omáčke necítiť.

Je Cayenne to isté ako kajenské korenie?
Áno, kajenské korenie sa vyrába z papričiek Cayenne. Naša omáčka ho obsahuje v tekutej forme.

Aká pálivá je Cayenne chilli omáčka?
Stredne pálivá, 20 – 30 tis. SHU.

K čomu sa hodí?
Do polievok, gulášu, k mäsu, na pizzu, k syrom, rybám aj do šalátov.

Chilli Manufaktura

Sme slovenská Chilli Manufaktura. V našej ponuke nájdeš chilli omáčky od jemne pálivej Jalapeno až po ultra pálivú Carolina Reaper, ale aj chilli drops, chilli mash pasty a pyré, nakladané chilli, chilli džemy, sušené chilli papričky a darčekové balenia. Ak si nevieš vybrať, vyskúšaj darčekové balenie, do ktorého si vyskladáš omáčky podľa vlastnej chuti.

Chilli omáčky vyrábame na Slovensku v Chilli Manufaktúre.