Sušené chilli papričky celé – výhodný set 3× 10 g Jalapeno, Habanero, Carolina Reaper
Výhodný set sušených chilli papričiek obsahuje tri odrody celých sušených papričiek po 10 g, pestovaných na Slovensku: jemné Jalapeno, extra pálivé Habanero a ultra pálivú Carolina Reaper. Máš tak v jednom balení tri úrovne pálivosti – od jemnej po extrémnu.
Celé sušené chilli si zachováva plnú arómu a dá sa použiť vcelku, drvené, mleté aj rehydratované. Set je ideálny na vyskúšanie rôznych pálivostí aj ako darček pre milovníka chilli.
Čo obsahuje set
- Jalapeno 10 g – 8 000 – 10 000 SHU (Mild)
- Habanero 10 g – 250 000 – 300 000 SHU (Extra)
- Carolina Reaper 10 g – 1 500 000 – 2 000 000 SHU (Ultra)
Jalapeno je najznámejšia mexická chilli paprička s jemnou pálivosťou a sviežou paprikovou chuťou. Zvládne ju aj začiatočník. Habanero patrí medzi najobľúbenejšie superhot papričky. Má výraznú ovocnú, jemne tropickú arómu a veľmi silnú pálivosť. Carolina Reaper bola dlhé roky zapísaná v Guinnessovej knihe rekordov ako najpálivejšia paprička sveta. Okrem extrémnej pálivosti má príjemnú ovocnú, sladkastú chuť. Pálivosť je v papričke rozložená nerovnomerne – najvyššia je v oblasti so semiačkami.
Ako sušené chilli pripraviť
- do jedla pri varení použi priamo suché kúsky
- alebo papričky zalej vriacou vodou a nechaj 25 minút odstáť (rehydratácia)
- papričky môžeš pomlieť na prášok alebo rozdrviť na chilli vločky
- na jemnejšiu pálivosť odstráň semiačka
Na čo sa hodí
- Jalapeno – do polievok, na pizzu a do mexických jedál
- Habanero – do chilli con carne, kari a marinád
- Carolina Reaper – štipka do veľkého hrnca gulášu či polievky
Parametre
- Obsah: 3× 10 g (Jalapeno, Habanero, Carolina Reaper)
- Zloženie: sušené celé chilli papričky 100 %
- Pestované: na Slovensku
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Skladovanie: na tmavom a chladnom mieste
Výživové údaje
| Priemerné výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2091 kJ / 501 kcal |
| Tuky | 17,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,0 g |
| Sacharidy | 58,0 g |
| z toho cukry | 7,0 g |
| Bielkoviny | 12,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Pálivosť v kocke
Pálivosť chilli sa meria v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Naše chilli korenie ponúkame od jemného Mild (Jalapeno) cez Medium (Cayenne) a Extra (Habanero) až po Ultra pálivé superhot odrody (Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).
Bezpečnosť
Pri superhot odrodách dávkuj po štipkách a ochutnávaj až po premiešaní. Po manipulácii so sušeným či mletým chilli si umy ruky, nedotýkaj sa očí a uchovávaj mimo dosahu detí.
Časté otázky
Aké papričky sú v sete?
Jalapeno, Habanero a Carolina Reaper, každá 10 g.
Je set vhodný ako darček?
Áno, je to obľúbený darček pre milovníkov pálivého.
Chilli Manufaktura
Sme slovenská Chilli Manufaktura. Okrem chilli korenia nájdeš v našej ponuke chilli omáčky, chilli kvapky (drops), chilli mash pasty a pyré, nakladané chilli, chilli džemy a darčekové balenia. Chilli korenie je obľúbené aj ako súčasť našich darčekových chilli boxov.
Viac z kategórie
Potrebujete poradiť s výberom?
Bude nám cťou nájsť to správne chilli priamo pre vás :)
9,80 EUR
Nový komentár