Chilli pyré Habanero 100 g – puree chilli mash a pálivá nátierka
Chilli pyré Habanero (puree chilli mash) je pyré z čerstvo pomletých papričiek Habanero s pálivosťou 250 000 SHU (kategória Extra). Konzistencia je riedka až kašovitá – pyré použiješ ako pálivú nátierku na chlieb, priamo k jedlu alebo ako chilli základ na varenie. Bez éčok, konzervantov a zahusťovadiel.
Ak si niekedy chcel vyrobiť vlastnú pálivú omáčku, toto je to, čo potrebuješ: chilli pyré je hotový základ, ktorý stačí dochutiť podľa seba. Papričky sú pestované a vyrobené na Slovensku, vhodné pre skúsenejších milovníkov chilli.
Paprička Habanero
Habanero má výraznú ovocnú, tropickú arómu a poriadnu pálivosť, ktorá nastúpi rýchlo a drží. Patrí medzi najobľúbenejšie papričky pre chuť aj oheň. Čerstvo pomleté papričky si v pyré zachovávajú plnú chuť aj farbu.
Na čo sa chilli pyré hodí
- ako pálivá nátierka na chlieb, pečivo či chlebíčky
- k hotovému jedlu – k mäsu, klobáse, syru
- do polievok, gulášu a omáčok pri varení
- ako prísada do salsy, dipov a marinád
- ako základ domácej chilli omáčky
Tip: chilli pyré Habanero je výborné do chilli con carne, kari, marinád a domácich omáčok. Na domácu omáčku ho zmiešaj s obľúbenými prísadami a podľa chuti doladíš pálivosť aj chuť.
Pre koho je
Pre skúsenejších milovníkov chilli, ktorí chcú okrem pálivosti aj ovocnú chuť. Pyré je praktické pre každého, kto chce mať v chladničke chilli základ pripravený na varenie aj na nátierky. Ak hľadáš hustejšiu konzistenciu na dochucovanie, vyskúšaj naše chilli pasty 50 g.
Parametre
- Zloženie: mleté čerstvé chilli papričky Habanero 94 %, soľ, ocot
- Pálivosť: 250 000 SHU (Extra)
- Konzistencia: riedka až kašovitá
- Bez: éčok, konzervantov a zahusťovadiel
- Pestované a vyrobené: na Slovensku
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Balenie: 100 g
- Po otvorení: skladovať v chladničke, spotrebovať do 2 mesiacov
Výživové údaje
| Priemerné výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 127 kJ / 30 kcal |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | <0,1 g |
| Sacharidy | 4,7 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Bielkoviny | 1,1 g |
| Soľ | 2 g |
Pálivosť v kocke
Pálivosť chilli sa meria v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Naše chilli pasty a pyré ponúkame od jemného Mild (Jalapeno, do cca 15 tis. SHU) cez Medium (Cayenne, 50 tis. SHU) a Extra (Habanero, 250 tis. SHU) až po Ultra pálivé superhot odrody Jolokia (1 mil. SHU) a Carolina Reaper (až 2 mil. SHU).
Bezpečnosť a skladovanie
Výrobok je štipľavý – chráň ho pred deťmi. Pri superhot odrodách dávkuj po malých množstvách, premiešaj a až potom ochutnaj. Po manipulácii si umy ruky a nedotýkaj sa očí. Skladuj v suchu mimo slnečného žiarenia, po otvorení v chladničke a spotrebuj do 2 mesiacov.
Časté otázky
Aké pálivé je chilli pyré Habanero?
250 000 SHU, kategória Extra.
Dá sa z chilli pyré urobiť omáčka?
Áno, pyré je hotový základ chilli omáčok – stačí ho dochutiť podľa vlastného receptu.
Aký je rozdiel medzi pyré a chilli pastou?
Pyré je riedke (94 % papričiek), pasta hustá (80 % papričiek); obe obsahujú soľ a ocot.
Ako pyré skladovať?
V suchu mimo slnka, po otvorení v chladničke a spotrebovať do 2 mesiacov.
Chilli Manufaktura
Sme slovenská Chilli Manufaktura – papričky pestujeme a spracúvame na Slovensku. Okrem chilli pást a pyré (chilli mash) nájdeš v našej ponuke chilli omáčky, chilli kvapky (drops), sušené chilli a chilli korenie, nakladané chilli, chilli džemy a darčekové chilli boxy.
Viac z kategórie
Potrebujete poradiť s výberom?
Bude nám cťou nájsť to správne chilli priamo pre vás :)
4,50 EUR
Nový komentár