Carolina Reaper chilli prášok 5 g – mleté chilli pestované na Slovensku
Carolina Reaper chilli prášok (mleté chilli) sú mleté sušené papričky Carolina Reaper vo forme jemného prášku, pestované na Slovensku. Pálivosť 1 500 000 – 2 000 000 SHU (kategória Ultra). Prášok môžeš podľa vlastnej chuti a potreby pálivosti používať ako dochucovadlo pri varení aj priamo do hotových jedál.
Okrem extrémnej pálivosti ponúka príjemnú ovocnú, sladkastú chuť. Mleté chilli sa v jedle rozptýli rovnomerne, takže pálivosť jednoducho nadávkuješ po štipkách. Je to najčistejšia forma chilli korenia – bez prísad, iba mleté papričky.
Paprička Carolina Reaper
Carolina Reaper bola dlhé roky zapísaná v Guinnessovej knihe rekordov ako najpálivejšia paprička sveta. Okrem extrémnej pálivosti má príjemnú ovocnú, sladkastú chuť.
Na čo sa chilli prášok hodí
- do polievok, gulášu a omáčok
- do marinád a korenistých zmesí na mäso
- do domácich chilli omáčok, olejov a dipov
- na pizzu, cestoviny a hranolky
- do korenia na grilovanie
- do domácej chilli soli
Tip: Carolina Reaper je výborný do veľkého hrnca gulášu, chilli con carne či polievky – len štipka.
Pre koho je
Pre najskúsenejších konzumentov chilli, zberateľov superhot odrôd a na chilli výzvy s priateľmi. Chilli prášky sú aj súčasťou našich darčekových chilli boxov No.2, No.5 a No.6.
Parametre
- Zloženie: mleté sušené chilli papričky Carolina Reaper 100 % (chilli prášok)
- Odroda: Carolina Reaper
- Pálivosť: 1 500 000 – 2 000 000 SHU (Ultra)
- Pestované: na Slovensku
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Balenie: 5 g
Výživové údaje
| Priemerné výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2091 kJ / 501 kcal |
| Tuky | 17,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,0 g |
| Sacharidy | 58,0 g |
| z toho cukry | 7,0 g |
| Bielkoviny | 12,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Pálivosť v kocke
Pálivosť chilli sa meria v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Naše chilli korenie ponúkame od jemného Mild (Jalapeno) cez Medium (Cayenne) a Extra (Habanero) až po Ultra pálivé superhot odrody (Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).
Bezpečnosť
Pri superhot odrodách dávkuj po štipkách a ochutnávaj až po premiešaní. Po manipulácii so sušeným či mletým chilli si umy ruky, nedotýkaj sa očí a uchovávaj mimo dosahu detí.
Časté otázky
Aký pálivý je Carolina Reaper chilli prášok?
1 500 000 – 2 000 000 SHU, kategória Ultra.
Obsahuje prášok prísady?
Nie, len mleté sušené čili papričky.
Koľko prášku použiť?
Začni malou štipkou, premiešaj a ochutnaj. Pri superhot odrodách stačí štipka na celý hrniec.
Chilli Manufaktura
Sme slovenská Chilli Manufaktura. Okrem chilli korenia nájdeš v našej ponuke chilli omáčky, chilli kvapky (drops), chilli mash pasty a pyré, nakladané chilli, chilli džemy a darčekové balenia. Chilli korenie je obľúbené aj ako súčasť našich darčekových chilli boxov.
Viac z kategórie
Potrebujete poradiť s výberom?
Bude nám cťou nájsť to správne chilli priamo pre vás :)
4 EUR

Nový komentár